Lubina en papillote al horno

Lubina en papillote al horno (lubina - dorada... cualquier pescado).

Sweet Rinconcito (Ah-ña-ñá)

Ingredientes:

- 1/2 diente de ajo en cada papillote.

- Sal a su gusto.

- Un chorro de aceite de oliva.

- Un chorro de vino blanco.

- Unas gotas de limón.

- Papel de aluminio.

Elaboración:

Cogemos y cortamos un rectángulo grande de papel de aluminio. Encima de éste vamos aponer el pescado que hayáis elegido.

Picamos el ajo y se lo echamos por encima. En mi lugar he puesto crema de ajo, que viene resultando lo mismo.

Luego vamos a echar el sal, un buen chorrito de aceite de oliva, otro chorro de vino blanco de cocina y unas gotas de limón.

Envolver el pescado con el aluminio como un caramelo pero sin que el papel toque el pescado.
Llevar a horno, arriba y abajo a 250º durante 30 minutos.

Y el resultado es este. Espero os guste y buen provecho sweety adictos.